Det osede af madmekka og kulturforståelse, da Copenhagen Cooking Festival i lørdags fejrede mangfoldighed med arrangementet Taste The World. Nogle af Københavns bedste restauranter såsom Scarpetta, LêLê , Manfreds, BioM, Mostar og Kate's Joint var rykket ud på Nørrebrogade og bød på indbydende retter fra det meste af verden i det store gadekøkken. Endnu bedre var det, at flere multietniske venskabsforeninger og fem religioner også var repræsenteret med kage, kaffe og en åben dialog.
En af de spanske kvinder udbrød: "Jeg har lavet over en million paellas i mit liv." Hun virkede overbevisende på mig i færd med at tilberede 30 kilo paella og pynte det smukt med skalddyr og grøntsager.
Jeg bifalder arrangementet til fulde, men hvem ville kunne lade være?
4 kommentarer:
Er der noget som mad som kan samle folk;)
uij, Nu blev jeg da lige lidt sulten! Især efter det skånske brød!
Det ser helt utroligt lækkert og hyggeligt ud!!
Er ved at gå til af sult og blogkiggeri hos dig gør det kun helt galt lige nu....
Send en kommentar